Felhasználás / Elkészítés:
Tegyük 2 evőkanál magot egy szűrőbe, mossuk meg folyó víz alatt, majd egyenletesen osszuk el a csíráztató edényben. Helyezzük 20°C-os, világos helyiségbe, ügyelve, hogy ne érje direkt napfény. Naponta friss vízzel öblítsük át, a vizet mindig csepegtessük le, mert a magok könnyen berohadhatnak. 3-4 nap után kész a csíranövény, melyet hűtőszekrényben egy hétig tárolhatunk. Erős ízű, antibiotikus hatású, tisztítja a nyálkahártyát, és sok vitamint valamint ásványi anyagot tartalmaz. Kiváló sajtokhoz, tésztafélékhez, túróban és salátakeverékben. Ebből a magból mikrozöldséget is nevelhetünk, mely nagyobb, és kifejlődött az első igazi levele.
További információk a mikrozöldségek előállításáról a forgalmazó weboldalán találhatók.
Összetevők:
mustármag
Étrendi irányzatok:
bio
Gyártó és/vagy forgalmazó:
RÉDE KERTIMAG ZRT.
Engedélyszámok, tanúsítványok:
Biokontroll HU-ÖKO-01, EU-mezőgazdaság
Átfogó ismertető:
A termék eredeti neve Sinapis alba. A csíráztatás során 2 evőkanál magot kell átmossuk, majd 20°C-on, világos, direkt napfénytől védett helyen csíráztatni, napi többszöri öblítéssel. A csíranövények vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, és antibiotikus hatásúak. A csíra felhasználható különféle ételekhez, például sajtokhoz vagy salátákhoz. A magból házilag mikrozöldséget is nevelhetünk, amely nagyobb és már valódi levelekkel rendelkezik. A terméket az EU területén készítik, Magyarországon, Réden, a Rédei Kertimag Zrt. forgalmazza, a termék bio tanúsítvánnyal rendelkezik. A csíranövényeket ajánlott hűtőben tárolni akár egy hétig is. A csírák tisztítása és tisztán tartása fontos a berohadás elkerülése érdekében.
