Dénes Natura tahina szezámkrém 400g

Natura tahina szezámkrém a szezámmag hántolása után, (a hántolással - a "pelyva" - lesz lekoptatva) megmaradó mag kemény és az emésztőrendszer számára alíg feldolgozható, mivelhogy az emberi emésztőszerkezet, az enzimek, a sav. Nem tudja teljesen szétbontani a kemény magburok miatt. Ezért szaknyelven mondva "feltárjuk". Vagyis pelyhesítjük, hogy a különböző felhasználási területekre alkalmassá váljék. A tahini a keleti világban napi szintü élelem, talán ennek - is - köszönhető, hogy egyszerű táplálékok és látszólag szegényes élelmi ellátottság mellett is, az un. Civilizációs betegségek (túlsúly, cukorbetegség, vastagbél és végbélrák, stb) kevésbbé jellemzők.