Mentes: glutén, tej, tojás, szója, kukorica, burgonya, rizs, gabona.
500 g-os kenyér és kalács lisztkeverék; Naturbit termék a "minden-mentes"élelmiszerek kedvelőinek.
Összetevők: lisztek (köles, csicseriborsó), tápióka keményítő, dextróz, stabilizátor (xantán és guar gumik ), lisztjavító szer (aszkorbinsav). Felhasználási javaslat: Kenyér: 250g lisztkeverék, 160g langyos víz, 10g élesztő, 5-6g só. Keverjük a vízbe a sót , élesztőt, majd a liszttel dolgozzuk össze. Formázzunk belőle kenyeret, zsemlét, stb. Kelesszük duplájára 200C°-on süssünk kenyeret 25, a zsemlét 20 percig. Kalács: 250g lisztkeverék, 150g víz, 60g cukor, 50g margarin, 10g élesztő, 2-3g só, ízlés szerint citromhéj, vaniliás cukor, csokicsepp, rum. Dagasszuk össze tegyük kikent formába , hagyjuk meleg helyen nöni (akár 1-2órát ! )Süssük 170C° kb. 25-30 percig. Átlagos beltartalmi értékek 100g termékben: Energia: 1456 kj/347 kcal, szénhidrát: 65g, fehérje: 11, 4g, zsír: 3, 6g.
